Petiscos – Gustari
Crudo de Atum
Felii ton crud, captură insulele Azore – 80g
Slices of raw tuna, capture in Azore grounds
Salada de carne branca de Sapateira
Salata cu carne de crab alba, mango și caviar roșu – 220g
Fresh white crab meat salad,mango and red caviar
Salada de Polvo
Salată de caracatiță cu murături portugheze, roșii cherry și sos verde – 220g
Octopus salad with pickles, cherry tomatoes and green sauce
Lulinhas com molho verde
Baby calamari sotați cu sos verde – 150g
Sautéed baby squids with green sauce
Polvo à Galega
Caracatiță feliată condimentată cu paprika afumată – 100g
Galega-style octopus with smoked paprika
Ameijoas a Bulhão Pato
Vongole în stil “bulhao pato” trase la tigaie în vin alb, usturoi și coriandru – pret per 100g
Clams ”Bulhão Pato” style sautéed with wine, garlic and coriander
Camarão de Moçambique Panado
Creveți de Mozambic panko cu sos cocktail – 230g
Panko fried Mozambique prawns with cocktail sauce
Chouriço Assado de Porco Preto
Cârnați chorizo din carne de porc rasa Alentejano – 200g
Grilled Alentejano porc chorizo
Tabua Mista
Selecție mezeluri portugheze maturate din porc iberic si brânzeturi gourmet – 220g
Selection of dry-cured Portuguese Iberian pork cuts and Portuguese cheeses
Presunto porco preto Alentejano
Jambon de porc negru Alentejano maturat 30 luni – 100g
Alentejan black pork ham cured for 30 months
Sopas
Creme de marisco com lavagante
Supă cremă de fructe de mare cu carne de homar – 250 ml
Creamy seafood soup with lobster meat
Paste
Paccheri com carne de lavagante e sapateira
Paste paccheri cu carne de homar și crab – 250g
Paccheri pasta with lobster and crab meat
Paccheri com frutos de mar
Paste paccheri cu fructe de mare – 250g
Paccheri pasta with seafood
Especialidades
Polvo à lagareiro
Caracatiţă pregătită în stil tradiţional portughez la cuptor cu usturoi şi ulei de măsline, servită cu migas de broa și cartofi „à murro” 320g
Portuguese style octopus drizzled with olive oil and garlic, served with migas de broa and poatatoes „à murro”
Lombo de Bacalhau Tradicional
File de cod tradițional portughez maturat în sare cu piure de ardei gras și cartofi „á bras” – 320g
Traditional portuguese salted codfish fillet with red peppers puree and „á bras” fries
Lombo de Atum Rabilho (per 100g)
Steak de ton Bluefin la grătar, captură insulele Azore
Bluefin grilled tuna fish steak, capture in Azore grounds
Arroz de marisco com lavagante
Orez zemos cu fructe de mare si carne de homar – 450g
Soupy seafood rice prepared with spiny lobster meat
Caril de camarão
Curry în stil portughez, fin, aromat și fructat cu creveți tiger și orez basmati – 350g
Smooth, aromatic and fruity Portuguese style curry with tiger prawns and basmati rice
Caril de legumes (vegan)
Curry în stil portughez cu legume și orez basmati (vegan și de post) 350g
Portuguese style curry with vegtables and basmati rice
Mariscadas - Platouri Fructe de Mare - Seafood Platter
Mariscada
Platou mixt cu pate de crab, creveți în usturoi, caracatiță, baby calamari, pâine prăjită – 550g
Seafood platter with crab pâté, garlic shrimps, octopus, baby squids, served with toasted bread
Selecção Royal
Platou de fructe de mare la grătar cu creveți jumbo, carabineiro, baby langusta servit cu pâine prăjită – 650g
Grilled seafood platter with jumbo prawns, scarlet prawns, spiny lobster served with toasted bread
Carne
Cachaço de Porco Preto
Ceafă de Porco Preto Alentejano cu terină de cartofi, legume baby și sos brun – 320g
Porco Preto Alentejano steak, with potato terrine, baby vegetables and brown sauce
Bife à Portuguesa
Muşchi de vită acoperit cu un ou la tigaie, presunto crocant și cartofi prăjiți – 320g
Angus beef steak with crispy presunto, fried egg and fries
Picanha
Carne de vită braziliană picanha servită cu felii de ananas – 300g
Brazilian picanha steak served with pineapple slices
Tomahawk Dry Aged Steak
Carne de vită maturată selecție specială Aberdeen-Angus Portugalia ± 1100g
Special matured beef selection Aberdeen-Angus Portugal
T-bone Dry Aged Steak
Carne de vită maturată selecție specială Aberdeen-Angus Portugalia ± 1000g
Special matured beef selection Aberdeen-Angus Portugal
Peixe - Peste
Robalo de mar (per 100g)
Biban de mare
Sea bass
Dourada de mar (per 100g)
Dorada de mare
Gilt-head seabream
Garoupa (per 100g)
Pește Grouper filetat
Grouper Fish
Pargo (per 100g)
Pagrus
Seabream
Goraz (per 100g)
Plătică de mare
Blackspot Seabream
Cantaril (per 100g)
Peste scorpion
Blackbelly rosefish
Rascasso (per 100g)
Scorpia de mare
Scorpionfish
Salmonete (per 100g)
Barbun
Red Mullet
[Folosim doar cele mai proaspete produse care sunt aduse direct din Oceanul Atlantic, iar din acest motiv, este posibil ca varietatea de pește si fructe de mare să fie diferită de la o săptămână la alta. Pentru informații suplimentare, te poți adresa oricând personalului nostru.]
Mariscos - Fructe de mare
Lavagante (per 100g)
Homar Albastru European – alege din acvariu
Blue European Lobster – choose from the tank
Lagosta Aquário (per 100g)
Langusta Europeana – alege din acvariu
European Spiny Lobster – choose from the tank
[Folosim doar cele mai proaspete produse care sunt aduse direct din Oceanul Atlantic, iar din acest motiv, este posibil ca varietatea de pește si fructe de mare să fie diferită de la o săptămână la alta. Pentru informații suplimentare, te poți adresa oricând personalului nostru.]
Acompanhamentos - Garnituri
Migas
Amestec migas cu pâine de mălai broa, fasole frade și verdeață – 160g
Mix of cornbread, collard greens and black-eyed beans
Arroz cremoso de limão
Orez cremos cu lămâie în stil portughez – 160g
Portuguese creamy lemon rice
Salada Verde com Abacate
Mix de salata verde cu avocado, roșii cherry, rodie – 110 g
Green salad mix with avocado, cherry tomatoes, pomegranate
Sobremesas - Deserturi
Pastel de Nata
Celebrul desert portughez cu cremă de ou și lapte, foietaj și scorțișoară – 60g
The famous Portuguese pastry – egg custard tart
Panna Cotta
Budincă de frişcă cu sos de caramel și fructe de pădure
Cream pudding with caramel sauce ans wild berries
Sorvetes
Sorbet zmeura, mango, lămâie, ananas din Insulele Azore cu mentă – 50g
Raspberry, mango, lemon, pineapple form Azore Islands with mint Sorbet
Gelados
Inghetata: Castane cu vin de porto; Ciocolata cu bezea; Vanilie – 50g
Ice Cream: Chestnut and Port Wine; Chocolate with meringue; Vanilla.
Alergeni:
Produsele noastre conțin alergeni sau urme ale acestora: gluten, crustacee, moluște, pește, arahide, alune de pământ, lupin, soia, ouă, lapte, țelină, muștar, susan.
Allergens:
Our products contain allergens or traces of them: gluten, crustaceans, molluscs, fish, peanuts, peanuts, lupine, soy, eggs, milk, celery, mustard, sesame.