Petiscos – Gustari

Inspirați de generozitatea Oceanului Atlantic și animați de bucuria de a socializa, portughezii au creat o varietate impresionantă de Petiscos. Aceste gustari au o putere nebanuită de a aduna în jurul mesei familia și prietenii. Secretul lor, ca al oricarui preparat simplu din bucataria Dancing Lobster, este calitatea ingredientelor. Te invităm să le descoperi și să le împarți cu cei dragi!

Sopas & Pastas

Especialidades

Gastronomia portugheză este la fel de bogată și variată precum peisajul țării în care a luat naștere. Dacă ai fost turist în Portugalia și te-ai îndrăgostit de meniul restaurantelor placate cu azulejos sau pur și simplu îți place să cunoști lumea prin gastronomia ﬁecărei țări, îți recomandăm specialitățile cu bacalhau, tradiționala Cataplana, celebrul Arroz de Marisco sau platourile atât de iubite în Marisquerias Portuguesas.

Polvo à lagareiro

Caracatiţă pregătită în stil tradiţional portughez la cuptor cu usturoi şi ulei de măsline, servită cu migas de broa şi cartofi “á murro” – 180g/150g

Portuguese style octopus drizzled with olive oil and garlic, served with migas de broa and potatoes “á murro”

135 Lei

Împarte la doi - Sharing for two

Imaginile sunt cu titlu de prezentare, preparatele pot prezenta diferente

Arroz de marisco com lagosta

Orez cu fructe de mare pregătit cu langustă, varietate de creveţi şi scoici, considerat una dintre minunile gastronomiei portugheze – 850g

Soupy seafood rice prepared in Portuguese traditional manner with spiny lobster, shrimps, clams and mussels considered a wonder of Portuguese gastronomy

*prepararea durează 45 de minute

285 Lei

Cataplana

Preparat tradițional portughez din zona Algarve, gătit în oală dublă din cupru în care se înăbușă un amestec de pește proaspăt, fructe de mare și legume – 850g

Traditional Portuguese dish form Algarve cooked in a double copper pot named ”Cataplana” with a mixture of fresh fish, seafood and vegetables

195 Lei

Carne

Pe lângă preparate cu pește și fructe de mare, în bucătăria Dancing Lobster, iau naștere delicatese din Portugalia continentală, pregătite cu Porco Preto, una dintre cele mai scumpe tipuri de carne din lume, celebra carne de vită tipică gastronomiei latino-americane și alte daruri ale solurilor iberice.

Peixe - Peste

Mare parte din Portugalia este scăldată în apele reci ale Oceanului Atlantic. Datorită temperaturii joase și a apei bogate în iod, peștele și fructele de mare au gust și textură deosebite. În fiecare săptămâna, aprovizionăm acvariul și vitrina din restaurant cu cele mai bune capturi aduse cu avionul din Portugalia și Insulele Azore. Te invităm să le descoperi!

[Folosim doar cele mai proaspete produse care sunt aduse direct din Oceanul Atlantic, iar din acest motiv, este posibil ca varietatea de pește si fructe de mare să fie diferită de la o săptămână la alta. Pentru informații suplimentare, te poți adresa oricând personalului nostru.]

Mariscos - Fructe de mare

Dacă doriti să încercati ceva deosebit puteti alege din acvariul nostru homari, languste sau crabi. Selectati exemplarul care va pare mai apetisant si veti fi surprinsi de carnea fina a acestor crustacee. Va recomandam sa folositi cleștii, ciocănelele și alte obiecte puse la dispozitia dvs. care să va ajute să scoateti ce-i mai bun din ele, nu va sfiiti sa va murdariti pe maini ca sa reusiti sa gustati din toata carnea lor.