
Homarul perfect pregătit este una dintre marile plăceri culinare ale pasionaților de fructe de mare. Numit și „cardinalul mărilor”, carnea fragedă a homarului este foarte apreciată în gastronomia fină pentru gustul său dulce și delicat. Însă, înainte de a fi considerat o delicatesă, homarul a fost folosit drept îngrășământ, momeală pentru pești sau sursa principală […]