Organizarea unui eveniment privat – aniversare, botez, cununie sau petrecere corporate – se poate dovedi o adevărată provocare. Sunt o mulțime de detalii pe care trebuie să le iei în considerare: de la găsirea unui restaurant cu o atmosferă primitoare, dar și suficient de spațios, până la alegerea unui meniu diversificat, pregătit cu atenție și […]

A trecut ceva vreme de când ai călătorit în Portugalia și ți s-a făcut dor de un concediu într-una dintre țările europene cu cele mai bogate și diversificate gastronomii? Pentru a te bucura din nou de o experiență portugheză autentică, nu e musai să străbați câteva mii de kilometri.  La Dancing Lobster, îți punem pe […]

Cunoscută ca una dintre cele mai suculente și delicioase fructe de mare, cu un gust delicat, savuros și dulce, carnea de crab este o delicatesă extrem de versatilă. Dacă în America este savurată sub formă de prăjitură, iar în Asia drept ingredient principal în chilli, putem doar să ne imaginăm cât de multe preparate se […]

Cu țărmurile sale scăldate în apele generosului Atlantic, Portugalia se poate lăuda cu cel mai mare consum de pește pe cap de locuitor dintre țările europene. Însă cea mai vestică țară din Europa Continentală impresionează, de asemenea, prin tradiția seculară în producerea vinului, prin autenticitatea și preocuparea permanentă a cramelor de a fi recunoscute în […]

Postul este prilej de purificare fizică și spirituală, dar și o perioadă care pune la încercare voința și gradul de rezistență la plăcerile culinare, mai ales în cazul celor mai gurmanzi dintre noi. Se spune că perioadele în care excludem din viața noastră energiile negative și mesele copioase ne ajută să fim mai sănătoși, mai […]

Preparatele cu pește crud nu sunt pentru oricine, însă ocupă topul preferințelor când vine vorba de mâncăruri apreciate de maeștrii gustului. Vara aceasta, iubitorii de gusturi fine și arome neprocesate, pot regăsi în noul meniu Dancing Lobster  o selecție de preparate raw, de la ceviche de pește, la tartar de creveți carabineiro. Descoperă aici secretele […]

E greu, dacă nu imposibil, să nu te îndrăgostești de gastronomia portugheză. Motivele sunt multe, iar clienții restaurantului Dancing Lobster le descoperă în fiecare farfurie creată de bucătarii noștri. Pe măsură ce descoperi preparatele portugheze, realizezi că există câteva arome care se regăsesc în foarte multe rețete. Și că sunt câteva condimente-cheie pe care orice […]