Meniul a fost creat de o echipă de bucătari portughezi care aduc împreună rețetele tradiționale și gastronomia modernă pentru o experiență culinară completă. De la rețetele clasice simple, la felurile tradiționale, meniul se concentrează, în special, pe preparate din pește și fructe de mare.
În funcție de sezon, aducem săptămânal cu avionul cea mai bună captură de pe coasta portugheză a Oceanului Atlantic și din Insulele Azore.
Dacă doriți ceva cu adevărat special, puteți alege din acvariul nostru sau din vitrina cu gheață homari, crabi, precum și diverse specii de pești și fructe de mare cu o carne incredibil de fină și savuroasă.
Ca orice portughezi veritabili, și noi la Dancing Lobster iubim “bacalhau”, codul din Atlantic, sărat și maturat, care datează din secolul 16. Îți recomandăm să încerci celebrele gustări Pasteis de Bacalhau sau tradiționalul Lombo de Bacalhau.
